Tier & Bier
DurStIge DrOSOphIla
Auch manche Tiere haben eine Vorliebe für Alkohol. Drosophila, die Fruchtfliege, genehmigt sich gelegentlich eine Extra-Portion – vor allem, wenn sie aus einem bestimmten Grund frustriert ist. Mehr dazu im Video unten.
Meine BierEmpfehlungen
Hoffentlich geht es Dir nicht wie Drosophila! Für heitere Gelegenheiten habe ich thematisch passend zwei rosarote belgische Fruchtbier-Empfehlungen für Dich.
Das „Framboise“ von Boon* ist ein traditionsreiches Lambic (also ein belgisches Sauerbier), das mit einer großen Menge aromatischen Himbeeren vergoren wurde. Sowohl der Bierstil Lambic als auch das Hinzufügen von Früchten hat Tradtition. Lambic wird mit wilden Hefen vergoren, die ursprünglich nur in einer bestimmten Region in Belgien vorkamen. Außerdem wurden diesen köstlichen Sauerbieren oft Früchte beigefügt, die Feld und Garten gerade hergaben.
Das „Kriek“ von Boon* ist ganz ähnlich, nur dass das Lambic statt auf Himbeeren auf vielen frischen Kirschen (25%) gereift ist. Dieses „Kriek“ (von Flämisch „Sauerkirsche“) macht optisch nicht nur durch die tolle kirschrote Farbe was her, sondern auch durch den Sektkorken samt Agraffe. (Übrigens typisch für belgische Sauerbiere, die in der Flasche eine zweite Gärung durchlaufen.)
*Dies ist ein Affiliate Marketing Link. Das heißt: Ich erhalte eine kleine Provision, wenn Du über diesen Link etwas in dem Biershop bestellst (es kostet Dich nichts zusätzlich). Das heißt nicht, dass mir andere Leute sagen, welche Biere ich hier empfehlen soll. Hinweise und meine Haltung zu Affiliate Marketing findest Du hier.